□ 玉溪市融媒體中心記者 邢定生
新春伊始，玉溪市發(fā)展和改革委員會（玉溪市糧食和物資儲備局）緊抓春節(jié)期間這一重要契機，周密部署，全市糧食部門迅速行動，深入糧食儲存、加工、交易各個領(lǐng)域，細致開展安全檢查和安全隱患排查，為我市全年糧食安全工作開好局。
把嚴庫存關(guān)
1月21日，玉溪市糧食和物資儲備局檢查組到云南玉溪國家糧食儲備庫有限公司，開展全面而細致的檢查工作。檢查范圍覆蓋儲備糧庫、成品糧庫以及大米加工車間，仔細核對糧食進出入庫賬目，確保每一筆糧食的流向都有據(jù)可查。同時，他們對庫內(nèi)糧食的數(shù)量和質(zhì)量進行嚴格清查，不放過任何一個可能影響糧食安全的細節(jié)。這次檢查，是我市各地春節(jié)前開展糧油市場安全檢查工作的一個縮影。
早在1月3日，玉溪市發(fā)展和改革委員會（玉溪市糧食和物資儲備局）便已發(fā)出通知，明確要求各縣（市、區(qū)）將做好“兩節(jié)”期間的糧油市場保供穩(wěn)價工作作為當前中心任務(wù)，消除潛在風(fēng)險，排除安全隱患，確保糧食安全和市場穩(wěn)定。隨后，各地圍繞糧食儲存、加工、交易、流通等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，紛紛展開行動。
政策性糧食庫存在調(diào)節(jié)糧食市場供求關(guān)系、維護社會穩(wěn)定、應(yīng)對重大自然災(zāi)害或其他突發(fā)事件方面發(fā)揮著重要作用。對糧食庫存進行核查是確保糧食安全的首要任務(wù)。此次檢查，各地糧食行政管理部門嚴格核查庫存糧食數(shù)量、質(zhì)量和安全狀況，以確保糧食儲備充足、質(zhì)量可靠，為市場的穩(wěn)定供應(yīng)提供堅實保障。
1月中旬，峨山縣對縣內(nèi)各糧食存儲點的庫存糧食質(zhì)量進行抽查。核數(shù)量，看賬目是否相符；測水分，看糧食外觀色澤，確定是否發(fā)霉變質(zhì)。此次檢查的重點，主要集中于儲存環(huán)節(jié)是否存在虧庫短量、擅自動用、盜賣、糧食霉爛變質(zhì)、超耗、混存等問題，是否存在擠占、挪用、克扣財政補貼等違法違規(guī)行為；輪換環(huán)節(jié)是否存在“空進空出”、虛假輪換、未經(jīng)批準超輪換架空期等問題；銷售環(huán)節(jié)是否存在違規(guī)處置定向銷售政策性糧食和食品安全指標超標糧食、摻雜使假、違規(guī)收取額外費用、拒絕或拖延出庫、“吃拿卡要”導(dǎo)致“出庫難”“空掛空拍”等問題。
守好流通關(guān)
糧食流通是糧食從生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)移到消費者手中的過程，涉及收購、儲存、運輸和銷售等多個環(huán)節(jié)。玉溪市糧食和物資儲備局要求各地做好糧食流通工作，指導(dǎo)幫助應(yīng)急保障企業(yè)承擔(dān)存儲、銷售和應(yīng)急保供任務(wù)，并豐富產(chǎn)品種類，滿足多元化的市場需求。
在玉溪中心城區(qū)，市、區(qū)糧食部門要求糧食流通企業(yè)緊密銜接加工、儲運、配送、供應(yīng)等環(huán)節(jié)，鞏固好與糧食主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)銷合作關(guān)系，保障市場供應(yīng)穩(wěn)定。通海縣糧食行政主管部門同相關(guān)部門密切協(xié)作，對糧食進貨渠道進行了嚴格的梳理與核查，旨在保證每一條進貨路徑都暢通無阻，有效避免因供應(yīng)鏈中斷而導(dǎo)致的糧食短缺問題。江川區(qū)對部分榨油坊進行了巡查，檢查了原料質(zhì)量和加工衛(wèi)生狀況，以防止不合格油品流入市場。
為確保糧食市場價格穩(wěn)定，各地通過實地檢查和詢問，預(yù)防囤積居奇、哄抬物價行為發(fā)生。同時，加大超市和糧食批發(fā)市場巡查力度，檢查庫存和銷售價格，打擊價格欺詐行為，維護市場秩序。
玉溪市糧食和物資儲備局局長夏伯林告訴記者，新年新氣象，糧食部門將持續(xù)加大對重點地區(qū)、重點品種、重點時段糧食市場的監(jiān)測力度，全面排查各環(huán)節(jié)安全生產(chǎn)風(fēng)險隱患，及時整改問題并完善預(yù)防機制，全面了解掌握轄區(qū)內(nèi)糧油購銷企業(yè)的調(diào)運、加工情況，準確預(yù)測、科學(xué)評估，采取有效措施提升調(diào)運能力和運輸效率，確保糧油市場供應(yīng)充足。
